| Главная » Статьи » Кулинария |
Апельсиновые печенья
Апельсиновые печенья
 175 г масла или маргарина,
100 г сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
1 яйцо,
1 бутылочка лимонного кондитерского масла.
300 г муки
Глазурь:
175 г сахарной пудры просеять,
4-5 ст.л. апельсинового ликера.
Засахаренные апельсиновые ломтики
1. Для теста: масло размешать до мягкости, постепенно подмешать остальные ингредиенты для теста. Если тесто липнет, его надо поставить на некоторое время в холодное место. Тесто раскатать в узкий пласт толщиной 1/2 см, вырезать кружки диаметром около 4 см. Положить на противень, смазанный жиром, поставить в предварительно нагретую до 200 гр C духовку на 10-15 минут.
2. Для глазури: 175 г сахарной пудры просеять,смешать с 4-5 ст.ложками апельсинового ликера в однородную муссу, так чтобы получилось густая жидкость, смазать остывшие печенья. Засахаренные прельсиновые ломтики нарезать на кусочки, украсить ими печенья.
| |
| Категория: Кулинария | Добавил: Jullia (19.03.2008) | |
| Просмотров: 504 | Комментарии: 4 | Рейтинг: 0.0/0 | |
| Всего комментариев: 0 | |